品　　　　　名	パブ・ブルワリー　（起業家・メーカー・行政に捧げるバイブル）　 日本語版
著　　　　　者	プロフェサー・ドクター・R・エシェンバッハ
発　　行　　者	株式会社　ブラウシュテルン
定　　　　　価	２５，０００円　⇒　１０,５００円 （税　込）
コ　メ　ン　ト	地ビールが地域社会で果たす経済的・文化的役割とは？ パブ・ブルワリー起業家の心すべき経営哲学とは？ 大手ビールメーカーとの共生・棲み分けは可能か？ 今、ここにそのひとつひとつが説き明かされる