品　　　　　名	手造りビール事始
著　　　　　者	平手龍太郎／Ｂ.ブラザーズ／エドウィン.Ｂ.クレーン
発　　行　　所	株式会社　雄鶏社
定　　　　　価	１，３２５円 （税　込）
コ　メ　ン　ト	手造りビールの教科書として、初心者から上級者まで幅広く愛読されている。 ビールの歴史や世界のビール事情、そして我が国の酒税法に至るまで、ビールについてのさまざまな切り口は鮮やかにして多弁。目から鱗の１冊として、ホームブルーワーの「バイブル」とも言われている。