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| 原料 (25kgペイル入) |
| ペイルラーガー |
| ラーガー |
| ビター |
| ピルスナー |
| スタウト |
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| イースト (500g入) |
| S-23 |
| S-33 |
| S-04 |
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T-90 ホップペレット
20kg入り・５kg入り
種類
(米国産) |
α酸値
(％) |
| Ahtanum |
7.0-9.0 |
| Amarillo |
6.9-8.0 |
| USNrewer's Gold |
8.5-9.5 |
| Cascade |
4.5-7.0 |
| Centennial |
9.5-11.5 |
| Centennial Type* |
8.0-10.0 |
| Chinook |
11.0-13.0 |
| Cluster |
5.5-8.5 |
| Columbus |
14.0-16.0 |
| Crystal |
2.0-4.5 |
| US Fuggle |
4.0-5.5 |
| Galena |
11.0-13.0 |
| Glacier |
5.8 |
| US Golding |
4.0-5.0 |
| US Hallertau |
3.5-5.5 |
| Horizon |
12-13.5 |
| Liberty |
3.0-5.5 |
| US Magnum |
13.0-15.0 |
| Millennium |
16.0 |
| Mt.Hood |
5.0-8.0 |
| Mt.Rainer |
6.7-9.5 |
| Newport |
12.0-14.0 |
| US N.Brewer |
6.5-7.5 |
| Nugget |
12.0-14.0 |
| Palisade |
6.0-10.0 |
| US Perle |
7.0-9.5 |
| US Saaz |
3.5-4.5 |
| Santiam |
6.0-7.0 |
| Simcoe |
13.0-15.0 |
| Sterling |
5.5-7.0 |
| US Tettnang |
4.0-5.0 |
| Vanguard |
5.0-7.0 |
| Warrior |
14.0-16.0 |
| Willamette |
4.0-6.0 |
|
種類
(ヨーロッパ産) |
α酸値
(％) |
| チェコ Saaz |
2.0-4.0 |
| チェコ Sladek |
5.0-7.0 |
| チェコ Premiant |
7.0-9.0 |
| 仏 Strisslespalt |
2.0-3.5 |
| 独 Brewers Gold |
5.0-7.5 |
| 独 Hallertau mf |
2.0-4.2 |
| 独 Hersbrucker |
1.5-3.5 |
| 独 Magnum |
12.0-14.0 |
| 独 N.Brewer |
6.0-8.5 |
| 独 Perle |
6.0-8.0 |
| 独 Saphire |
2.0-4.5 |
| 独 Select |
4.0-5.0 |
| 独 Spalt |
3.5-4.5 |
| 独 Tettnang |
3.5-5.5 |
| 独 Tradition |
5.0-7.0 |
| Pride of Ringwood |
6.0-8.5 |
| Styrian Golding |
4.5-6.0 |
| 英 Challenger |
6.5-8.5 |
| 英 Fuggle |
4.0-5.5 |
| 英 E..Kent Golding |
4.0-5.5 |
| 英 Northdown |
6.0-7.0 |
| 英 Progress |
5.0-7.0 |
| 英 Target |
8.0-9.5 |
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生ホップ
90kg入り・5.91kg入り・23kg入り・46kg入り
種類
（米国産） |
α酸値
（％） |
| Ahtanum |
7.0-9.0 |
| Amarillo |
6.9-8.0 |
| Brewer’s Gold |
8.5-9.5 |
| Cascade |
4.5-7.0 |
| Centennial |
9.5-11.5 |
| Chinook |
11.0-13.0 |
| Cluster |
5.5-8.5 |
| Columbus |
14.0-16.0 |
| Crystal |
2.0-4.5 |
| US Fuggle |
4.0-5.5 |
| Galena |
11.0-13.0 |
| Glacier |
6.0 |
| US Golding |
4.0-5.0 |
| US Hallertau |
3.5-5.5 |
| Horizon |
12-13.5 |
| Liberty |
3.0-5.5 |
| US Magnum |
13-15 |
| Mt.Hood |
5.0-8.0 |
| Mt.Rainer |
6.7-9.5 |
| Newport |
12.0-14.0 |
| US Northern Brewer |
6.5-7.5 |
| Nugget |
12.0-14.0 |
| Palisade |
6.0-10.0 |
| US Perle |
7.0-9.5 |
| Santiam |
6.0-7.0 |
| Simcoe |
13.0-15.0 |
| Sterling |
5.5-7.0 |
| US Tettnang |
4.0-5.0 |
| Vanguard |
5.0-7.0 |
| Warrior |
14.0-16.0 |
| Willamette |
4.0-6.0 |
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| 種類 |
α酸値 |
| （ﾖｰﾛｯﾊﾟ産） |
（％） |
| チェコ Saaz |
2.0-4.0 |
| チェコ Sladek |
5.0-7.0 |
| チェコ Premiant |
7.0-9.0 |
| 仏 Strisslespalt |
1.7-5.0 |
| 独 Hallertau mf |
2.0-4.2 |
| 独 Hersbrucker |
1.5-3.5 |
| 独 Magnum |
12.0-14.0 |
| 独 N.Brewer |
6.0-8.5 |
| 独 Perle |
6.0-8.0 |
| 独 Saphire |
2.0-4.5 |
| 独 Select |
4.0-5.0 |
| 独 Spalt |
3.5-4.5 |
| 独 Tettnang |
3.5-5.5 |
| 独 Tradition |
5.0-7.0 |
| Styrian Golding |
4.5-6.0 |
| 英 Challenger |
6.5-8.5 |
| 英 Fuggle |
4.0-5.5 |
| 英 E..Kent Golding |
4.0-5.5 |
| 英 Northdown |
6.0-7.0 |
| 英 Progress |
5.0-7.0 |
| 英 Target |
8.0-9.5 |
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ホップオイル・ホップエッセンス
| 28ml入り |
| Cascade Hop Oil |
| Challenger Hop Oil |
| Chinook Hop Oil |
| Czech Saaz Hop Oil |
| Fuggle Hop Oil |
| Hersbrucker Hop Oil |
| Kent Golding Hop Oil |
| Liberty Hop Oil |
| Mt.Hood Hop Oil |
| N Down Hop Oil |
| Styrian Golding Hop Oil |
| Simcoe Hop Oil |
| Willamette Hop Oil |
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ホッププラグ
| 種類 |
α酸値 |
| 9.53kg入り |
（％） |
| Cascade |
7.1 |
| 独 Northern Brewer |
7.4 |
| Czech Saaz |
3.5 |
| 独 Hallertau |
5.0 |
| 独 Hersbrucker |
| 独 Northern Brewer |
7.0 |
| 英 Challenger |
7.0 |
| 英 E..Kent Golding |
5.0 |
| 英 Fuggle |
4.7 |
| 英 Northdown |
8.0 |
| 英 Progress |
6.0 |
| 英 First Gold |
8.0 |
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